Türkiye organik milli katılımı, organik sektöründe koordinatör birlik niteliğini taşıyan Ege İhracatçı Birlikleri tarafından yapılandırıldı. Milli takım içinde 24 firma yer alırken, diğer iştirakçi firmalarla beraber sayı 39’a ulaştı.
TÜKETİCİ TALEPLERİ OLUMLU
Türkiye’nin uzun yıllardan beri Biofach Organik Ürünler Fuarı’nda yerini aldığını ifade eden Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Nurettin Tarakçıoğlu, fuarla ilgili izlenimlerini şöyle aktardı;
‘’Bu sene 39 firma ile buradayız. En yüksek katılımı gerçekleştirdik. Türkiye’de organik sektörü sürekli gelişim halinde. Son yıllarda tüketici talepleri, organik ürünler konusunda bilincin oturmaya başladığının işareti. Sağlıklı ve güvenilir gıda talepleri ön planda. Çevreye zarar vermeyen, doğal özelliklerini koruyan, sağlık kriterlerine uygun, besleyici, faydalı gıdalar, hayatımızda daha fazla tercih edilir hale geldi. Sektörün ilerleyişinden memnunuz.’’
HEDEF 2.5 MİLYAR DOLAR İHRACAT
Organik ürünler ihracatımız şuan için 500 milyon dolar seviyesinde. Ege Bölgesi, organik sektörünün üretim merkezi. Organik ürün ihracatının yüzde 74’lük dilimi Ege İhracatçı Birlikleri üyesi ihracatçılar tarafından gerçekleştiriliyor. Etkinliklerimizin desteğiyle, fuar tecrübemizin artmasıyla birlikte Türk organik sektörünün yıllık ihracat rakamlarını, 2023 yılında 2,5 milyar dolar bandına çıkarmayı hedefliyoruz.
POTANSİYELİMİZ VAR
Organik tarım tüm dünyada hızla gelişiyor. Günümüzde, 120’den fazla ülkede, organik temelli tarım üretim modeli uygulanıyor. Dünya genelinde organik gıda ve gıda dışı ürün üretim alanı, miktarı ve global ticaret hacmi sürekli artıyor.
Organik ürün ihracatında katma değerli ve inovatif ürün yaratma şansı daha yüksek. Biofach Organik Ürünler Fuarı’nda, organik kuru incir, çekirdeksiz kuru üzüm ve kuru kayısı gibi organik kuru meyvelerimiz çok beğenildi. Fındık, fıstık, badem, kuru domates ve domates konsantresi, konserve ve salamura meyve ve sebzeler, baharat ürünleri, hububat ,bakliyat ve yağlı tohumlar, meyve suları ve konsantreleri, yarı kuru sebzeler, dondurulmuş sebze ve meyveler gibi organik gıda serilerimiz ilgi çekti.
Önemli ölçüde sipariş aldık. İş anlaşmaları imzaladık. Üretim kapasitemizin artmasıyla birlikte organik ürün potansiyelimizin iyi noktalara erişeceğini öngörüyoruz.