Bahçeşehir Gölet mevki, taze bir mekanı evlat edindi.

Adı, tadı, ambiyansı, tasarımı, havası, pek yeni, iddiası görkemli.

Butad Restaurant, konseptinde dünya mutfağının favori yemeklerini uyumlu şekilde barındıran, özel üretim burger steak örnekleriyle duygu hoşlukları yaratan, keyifli pizza, salata, makarna çeşitliliğiyle kalite ayrıcalığını ortaya koyan, tatlı büfesi, pastane ürünleri ve günboyu kahvaltı geleneğiyle yaşamın her anını değerli kılmaya odaklanan usta işi bir adres.

Saat 08.00 den gece sonuna kadar yeme içme güzellikleri sunan profesyonel bir hizmet. Zirvede başarılara aday, güçlü bir ses.

KAHVALTI DEYİP GEçMEDİK

Butad Restaurant, kahvaltı kavramını ileri düzey sofra şenliklerine taşımış durumda.

Beş yıldızlı otellerin kahvaltı büfesi zenginliği serpme stil servis ahengiyle konuklara sunulmakta.

Geniş kahvaltı tabağında yöresel ürünlerden oluşan birinci sınıf nefis bir karma lezzet şıklığı hakim. Altı çeşit peynir, jambon, organik reçeller, has tereyağı, doğal bal, köy yumurtalarıyla şahlanmış omlet çeşitleri, kışkırtıcı tadıyla iri, gürbüz zeytinler, tahıl kokan ekmekler, sınır tanımayan mükemmellikler.

Klasik kahvaltı tabağı, aynı kahvaltı ürünlerinin daha az çeşidiyle oluşturulmuş, nispeten küçük ölçekli diğer bir keyif alternatifi.

Serbestçe belirlenen kahvaltı menüsü ise, listeden seçilerek sipariş edilen ürünlerin kahvaltıya eklendiği, kişisel beğeni ve taleplerle şekillenen farklı bir tercih modeli.

Butad Restaurant günboyu kahvaltı algısıyla Bahçeşehir sakinlerinin bu yöndeki geniş beklentilerine doğru cevaplar bulacak gibi.

ET İŞTAHLA YENİR!

Butad Restaurant'ın şef aşçısı Mardin'li Mehmet usta.

Elleri ve yetenekleri fazla gelişmiş, yaratıcı, sevecen ve sihirbaz bir mutfak şefi. Mehmet usta, Butad Restaurant'ın geniş menüsünde yer alan 10 u aşkın et yemeğinin hiçbirinde dondurulmuş et ürünü kullanmıyor.

Et çeşitleri, özel besicilik yapan noktalardan itinayla tedarik ediliyor.

Et yemeklerinde kullanılan sosların tamamı, Mehmet ustanın reçetesi ile özel formatta hazırlanıyor. Yemek içeriklerinde kimyasal maddelerle korunan ve raflarda satılan hazır soslara kesinlikle yer verilmiyor.

Her malzemenin doğallığı, tazeliği, körpeliği ve besin değeri fazlasıyla önemseniyor.

İşin ve lezzetin sırrı elbette burada bitmiyor.

Etin işlenmesi, dinlendirilmesi, marine edilmesi ve pişirilmesi Mehmet ustanın maharetli teknikleriyle bir araya gelince, et te kendine geliyor.

Et yemeği siparişi verip, kurumuş, yanmış, deformasyona uğramış, kanlı kalmış et örnekleriyle buluşma talihsizliği yaşamış her müşteri, Butad Restaurant şef aşçısı Mehmet ustanın muhteşem felsefesiyle yorumlanan et porsiyonlarını afiyetle tüketiyor