.
 

Köşe Yazarları
  Yorum Yap     Arkadaşına Gönder     Yazdır
     

ÇOÇUK BESLENMESİNDE EKMEK..

HALUK SAÇAKLI

otc asthma inhaler uk

over the counter asthma inhalers

çocukların ve gençlerin beslenmelerinde ekmeğin rolü erişkinlerdeki gibi çok önemlidir.Dört temel besin grubundan birini teşkil eden ekmek ve tahıl grubu yine iyi bir enerji kaynağıdır.
 

BüYüMEDE EKMEĞİN ROLü…

Hızlı büyüme ve gelişme vücudun ihtiyacı olan besinlerinde artışına neden olur.

Gençler kilo alacağım korkusuyla ekmeği yaşantılarından çıkarırlarsa, gelişimlerini de olumsuz etkilemiş olurlar.

Vücut ağırlığının %2’sini kapsayan beyin, buna karşılık günlük enerjimizin %20’sini kullanır, hem de karbonhidratlardan kullanır.

Kahvaltıda ekmek tüketmemiş bir çocuk okuldaki derslerde algılama süreçlerinin uzamasından dolayı, ders verimlerinin de düşmesine neden olur.Beyni enerjisiz kalmış bir gencin başarı şansı da yok olur.Ekmeğin beyazı, kepeklisi, çavdarı ya da tam doygunu hepsi aşağı yukarı kalori değerleri açısından birbirine yakındır.

 

Tam buğday ya da çavdar ekmeği, beyaz ekmekten %25 daha az kalorilidir.Glisemik indeksi düşük olan ekmeği tercih edildiğinde, sindirim yavaş gelişir. 

Midenin boşalması yavaşlar, tokluk hissini artırır ve tokluk süresi artar.Bu şekilde çocuklar kötü karbonhidrat adını verdiğimiz glisemiği yüksek olan besin öğelerine fazla gereksinim duymazlar.çocukları bekleyen en önemli sağlık sorunu olan şişmanlığı, tam buğday ekmeği, çavdar, tam tahıl ya da köy ekmek tüketimini artırarak etkili bir mücadeleye sokabilirsiniz.

çocuklarda ve gençlerde tam buğday ekmek tüketimini artırarak, onların daha sağlıklı beslenmelerini sağlarsınız.

EKMEĞE GELİŞİGüZEL KEPEK EKLEMEYİN

Yiyeceklere ve ekmeğe gelişigüzel eklenen ham kepek; kalsiyum, demir ve çinkonun bağırsaktan emilimini azaltır.Tam buğday ekmeği tüketerek, kepekli ekmekte olmayan (ruşeym) zengin beslenirler.Ruşym de bulunan zengin vitamin, mineral, antioksidan gibi maddeler çocukların gelişiminde oldukça etkilidir.

Kepekli gıdaların 2 ya da 3 misli tüketilmesi yağ depolarında aşırı yağ birikmesi demektir.

ARADA SIRADA BEYAZ EKMEKTE YENİLMELİ

ömür boyu beyaz ekmeği yaşantımızdan çıkarmanın da sakıncaları vardır.Aşırı kepek ekmeği tüketimi ileride kansızlığa neden olabilir.Arada sırada beyaz ekmeği çocuklar ve gençlerin tüketmesinde yarar vardır.Hele ramazan ayında pidelere hayır diyebilmek o kadar da kolay olmasa gerek.

çocuklarımız hep beyaz ekmeğe yöneliyorsa o zaman onları daha çok bilinçlendirmemiz gerekir.Tümünden beyaz ekmeğe yönelen gençler ve çocuklarda B vitamini eksikliğine karşılık, gevreklerini sütlerine karıştırmak gerekir.

  

Gençlerimize şunu da öğütleyin, tam taneli tahıllardan yapılmış olan ekmekler onların daha çok uzamasına ve daha verimli büyümelerine ışık tutacaktır.Tam taneli tahıllar fosfor açısından da zengindir. Fosfor, gençlerde ve çocuklarda daha sağlıklı diş değişimine olumlu yönden katkı sağlar.Onlara tam buğday unundan yapılmış, kekler, poğaçalar, kurabiyeler, börekler hazırlayarak daha sağlıklı gençler yetiştirmemize olanak sağlayabiliriz.

 

 

 

 

 

 

 

 
Yorumlar
Yorum Yap






Bu habere henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yap'a tıklayarak ilk yorumu sen yapabilirsin.









 
 
 
KÖŞE YAZARLARI
İbrahim Dinç
Bizlik Haller
Erol Turan
Tecrit İnsanlık Suçudur
Esat Korkmaz
Maraş Katliamı
Ebru Öztürk
Start-up Olarak Yola Çıkış…
Şirvan Yücel
Merak Dedikleri
Hakan Zat
Başakşehir
POPÜLER HABERLER
SOĞUK HAVALARA ...
ŞELALE’DE GİZLİ...
TECRİT İNSANLIK...
DEVRİMCİ BOYUN ...
(Miracın Kutlu ...
EPİLEPSİ FARKIN...
KENT ASALAKLARI
TÜRK DİLİNE AÇI...
VARLIK OLMAK Hİ...
Tümü
SON HABERLER
START-UP OLARAK...
BAŞAKŞEHİR HAK...
MOR GÜN
FARKINDALIK
Tümü
Haber bilgisinin gönderileceği e-posta adresini giriniz.
  Gönder  
 
  İptal  
 
 
rss facebook  Twitter

Gündem | E - Gazete | Köşe Yazarları | Vip Röportaj | Referanslar | Bize Ulaşın
ANASAYFA | FOTO GALERİ | VİDEOLAR | ANKETLER | KÜNYE | SİTENE EKLE | İLETİŞİM


Pikare 2024
Yeniliklerden Haberdar Olmak İçin
Valid CSS! Valid XHTML 1.0 Transitional